Disfruta de una copa llena de sabor irlandés, la mezcla de nieve de Crema Irlandesa Supercoldy® con coco hacen una mezcla inesperada pero deliciosa.
• Nieve Supercoldy sabor crema irlandesa
• Coco rallado
Galletas:
• 1 huevo
• 125gr de mantequilla
• 1 taza de azúcar mascabado
• 1 1/2 tazas de harina leudante (se obtiene mezclando 1 1/4 de cdita de polvo para hornear y una pizca de sal por cada taza de harina de trigo)
• 1 pizca de sal
• 1 taza de chispas de chocolate
(o si lo prefieres puedes usar una cajita de harina para galletas preparada)
1. Precalienta el horno a 180ºC
2. Bate el huevo y el azúcar hasta lograr una consistencia espumosa y espesa.
3. Derrite la mantequilla y añádela a la mezcla.
4. Agrega harina, sal y chispas de chocolate, incorpora.
5. Coloca la masa a cucharadas sobre la charola para hornear forrada con papel encerado, deja un espacio considerable entre cada bolita de masa.
6. Hornea durante 5 minutos (no queremos que queden completamente cocidas o crujientes) y deja enfriar.
7. Corta en cubos y mezcla con coco rallado.
8. Sirve nieve Supercoldy sabor crema irlandesa en una copa junto con los pedacitos de galleta y coco… ¡Y listo! A comer.
Si eres fan de la nieve de galleta Supercoldy® este postre es para ti, y si no, prepáralo con tu sabor favorito, lo que importa es disfrutarlo!
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